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杨梅虫子哪里来的?对人体有危害吗?

2019-07-15

夏季刚好是杨梅上市的大好季节,现在市场上的杨梅个个颗粒饱满,看着就十分有食欲,令人忍不住想要购买2斤回家品尝,很多吃货更是听到杨梅,口水就止不住的往下流,杨梅口感酸甜可口,令人喜欢,但是我们在市场上买的很多杨梅里面都含有密密麻麻的白色小虫子,这令人十分烦扰,这种小虫子到底能不能吃呢?老果农无奈说出实话,涨知识了。

据说,买到家的杨梅拿水一泡,水是红的或者黑的,就证明杨梅是染过色的。然而,除了白色杨梅品种以外的杨梅,都富含水溶性的花青素,只要杨梅熟到某些程度,汁液就很容易流出的,把水染成红色,不足为奇。当然,花青素的颜色跟水的pH也密切相关,偏酸性的水泡偏向红色,偏碱性的水泡就偏向蓝色。而黑色素通常不是水溶性的,真要是额外染了黑色的杨梅,反而应该泡完剩一碗清水。

吃过杨梅的人都知道,杨梅的果肉是直接暴露空气中的,这样杨梅在增长的过程当中,避免不了昆虫爬过,或者是有尘土覆盖在掩埋的表面,而杨梅又十分的脆弱,经不起用力的搓洗,所以我们在吃杨梅之前,都会用盐水,先把杨梅浸泡一段时间。

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但是过一段时间我们就可以看到,盆子里面不只有很多脏东西浮现出来,更是有密密麻麻的白色小虫子从杨梅里面爬出来,看着就十分恶心想吐没有食欲,特别是有一些胆小的女孩子,一下子看到这么多的虫子,内心都有一点接受不了,慌忙把杨梅都倒掉了,那这些小虫子是哪里来的呢?如果不注意吃下去,对我们人体会不会有什么伤害呢?为此,我们特意咨询了邻水水果采摘园的老农,他对我们说出了实话。

杨梅里确实可能有小白虫,因此它也是世间少有的「荤素搭配」的水果。杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象,而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,不用惊慌杨梅里确实可能有小白虫,因此它也是世间少有的「荤素搭配」的水果。杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象,而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,不用惊慌。

如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去,怎么办?事实上,用盐水清洗是没有效果的,如果你们在清洗杨梅还在用盐的话,也都是out了,可以把它换成白醋,可以让杨梅里面的脏东西好像从来全部给取出来,大家都知道白醋也是有一些非常好的一个效果,它的味道都会有一点酸,都会让这些虫子闻到以后乖乖的跑出来。

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